歡迎來到重慶市康廚廚房設備有限公司官方網站!

     咨詢熱線:

13808323888   023-67844588

重慶廚房設備
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞中心 > 公司新聞

商用廚具標準是保障質量,商用廚具為什么用的都是不銹鋼?

2021-12-30 10:46:59

商用廚具不同于家用廚具,餐廳、酒店等商用環境比家庭廚房環境更復雜,溫度更高,濕度更大,人員活動更大。因此,在餐廳、酒店等場所配備的商用廚具,材料得要防水、耐高溫、不變形、耐腐蝕、防霉、防油煙、易清洗、不膨脹,同時還要符合食品衛生標準。

不銹鋼是一種大家都熟悉并接受的金屬材料,是目前商用廚具很常用的材料。

然而,不銹鋼的種類很多,不同類型的不銹鋼之間有很大的差異。因為商用廚具關系到大眾的食品安全,偶爾會有人質疑它們的安全性,因為不銹鋼的質量非常關鍵。

商用廚具行業經歷了新的陣痛?,F在正走在快速發展的道路上。由于消費需求仍需發展,商用廚具企業需要開始標準化。在引導消費者行為的過程中,既要追求利益,又要從根本上保護消費者權益。

隨著標準逐漸成為固定趨勢,商用廚具的設計和功能也會逐漸變得更加相似,并沒有太大的區別。商業廚具公司需要注意的是,雖然功能設計的合理性越來越近,但環保是底線,不能破。在新材料的研發中,一定要時刻注意這個基本出發點。

不銹鋼的耐蝕性來源于其表面穩定、致密、牢固的鈍化膜,而鉻是不銹鋼表面形成鈍化膜必不可少的元素。不銹鋼的耐蝕性取決于鉻,好的不銹鋼的鈍化膜會比較牢固,而劣質不銹鋼非常容易生銹(鉻的含量不達標,制造工藝不合格等)。).一些鋼種除了鉻之外,還含有鎳、鉬和氮。

酒店商用不銹鋼廚具報價.png


標簽

Z近瀏覽:

Copyright ? 重慶市康廚廚房設備有限公司 主要從事于重慶廚具,重慶廚房設備,重慶食堂廚房設備, 歡迎來電咨詢! Powered by 重慶卓光科技
渝ICP備12007492號-2       聲明:本站部分內容圖片來源于互聯網,如有侵權,請聯系管理員刪除,謝謝!
波多野结衣中文在线有码