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【重慶酒店廚具設備】清洗廚房設備要注意的幾個地方?

2022-03-14 16:30:43

酒店廚房設備重慶廚具與我們的食物密不可分,所以一定要注意清潔重慶酒店廚具。

1.不銹鋼炊具不能用硬百潔布、鋼珠或化學藥劑擦拭,要用軟毛巾、軟百潔布蘸水擦拭或用不銹鋼光亮劑擦拭。

2.大理石臺面不能用甲苯擦拭,否則很難去除白點。用柔軟的百潔布擦拭。

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3.適用于水槽、口罩、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污。不得使用含磨粒的百潔布、鋼絲球和金屬刷,應使用中性和弱堿性洗滌劑。

4.水垢不能用強酸性的潔廁粉、稀鹽酸等。會損壞釉面,失去光澤。

5.鐵銹如果長期用洗潔精噴灑,琺瑯會變色。用瓷器清潔寶及時清潔。

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保證廚房設備的清潔,保持各種不銹鋼重慶廚具的清潔,保證食物的安全攝入。這里推薦使用重慶康廚重慶廚具,廠家直銷,質量保證,物美價廉,值得購買!

重慶廚具除異味妙招:可以在一杯水中加入一兩滴醋,放在轉盤上加熱一兩分鐘,去除微波爐中的異味。日常使用中加熱面包、饅頭等水分較少的食物時,應在旁邊放半碗水,有利于食物的新鮮度和微波爐的使用。另外,酸堿性太強的食物也要盡量避免加熱。

當廚房的木質器皿上滿是油漬時,可以用漂白粉和水在油面上刷一下,之后的一天再用清水沖洗干凈。也可以在水中加點醋擦拭木質家具,適合油污少的木材。

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