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披薩烤爐，也叫履帶烤爐，采用的是高溫加壓噴射式烘焙技術，就是上邊和下邊均有熱風對著披薩吹，熱風快速滲透披薩內部，使披薩受熱更均勻，口感也更好；并且只用將披薩放在履帶的一端，就可以放手做其他事情了，烘烤的過程不需要人為的任何干預，等披薩從履帶的另一端出來，就可以出爐了，全程簡單省時省力。
披薩爐裝置了披薩石板，除了可以烤披薩以外還可以烤很多東西，比如面包，蛋撻，雞翅，雞腿這些都是可以的。
